Под Рождество в городе открывается не одна, а сразу несколько праздничных ярмарок: в Haarlem продают домашние сласти и поет хор, на рынке Kerstmarkt Natuurpark можно приобрести традиционные голландские подарки, а на рынке в районе De Rijp и вовсе воссоздают Рождество образца 1900 года.